Polvorones
1. 3. 2011
Ingredience - cukrářské zdobení | mouka 2 a 1/4 šálku |
moučkový cukr 1/2 šálku | čokoláda | máslo 1/2 šálku |
extrakt z mandlí (sekané mandle) 1 lžička |
rostlinný tuk 1/2 šálku |
Postup - Máslo a rostlinný tuk necháme v teple změknout. |
Mírně jej rozšleháme a po troškách do něj vmícháváme cukr |
a 1 lžičku výtažku z mandlí (je možné přidat nadrobno |
nasekané mandle). Zamícháme a přidáme prosátou mouku. |
Ještě jednou promícháme, ale poté již nemícháme. Z těsta |
tvoříme malé kuličky a skládá, je na vymaštěný plech nebo |
pečící papír. Na plechu je přitlačíme dlaní, aby vznikly |
placičky (velikosti malé sušenky). Vložíme do vyhřáté |
trouby na 175 °C a pečeme 20 až 25 minut. Ozdobíme buď |
třešní nakrájenou na menší kousky nebo kouskem |
čokolády, na kterou můžeme ještě dát stříbrnou kuličku - |
cukrářské zdobení. |
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář