Polvorones
1. 3. 2011
|
|
| moučkový cukr 1/2 šálku | čokoláda | máslo 1/2 šálku |
| extrakt z mandlí (sekané mandle) 1 lžička |
|
rostlinný tuk 1/2 šálku |
 Postup - Máslo a rostlinný tuk necháme v teple změknout. |
| Mírně jej rozšleháme a po troškách do něj vmícháváme cukr |
| a 1 lžičku výtažku z mandlí (je možné přidat nadrobno |
| nasekané mandle). Zamícháme a přidáme prosátou mouku. |
| Ještě jednou promícháme, ale poté již nemícháme. Z těsta |
| tvoříme malé kuličky a skládá, je na vymaštěný plech nebo |
| pečící papír. Na plechu je přitlačíme dlaní, aby vznikly |
| placičky (velikosti malé sušenky). Vložíme do vyhřáté |
| trouby na 175 °C a pečeme 20 až 25 minut. Ozdobíme buď |
| třešní nakrájenou na menší kousky nebo kouskem |
| čokolády, na kterou můžeme ještě dát stříbrnou kuličku - |
| cukrářské zdobení. |
|
|
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
