Churaso
1. 3. 2011
Ingredience: 1kg plátků vepřového masa | 1 polévkovou lžíci soli, |
oregána, octa, pepře, šťávu z jednoho citrónu | 1 šálek oleje | |
1 palička utřeného česneku | 1 velká nasekaná cibule | |
nať z petrželek a cibulky | 4 bobkové listy |1 kávovou lžičku chilli | |
. |
Postup: Kromě masa všechny ingredience dobře promícháme |
a vložíme do něj naklepané plátky masa. Necháme je asi dva |
dny za občasného promíchání odležet. Takto připravené maso |
pečeme na grilu. Připravíme ještě jednou ten samý nálev s |
pokrájenými rajčaty, ale bez oleje. V této směsi pak |
namáčíme ugrilované maso. |
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář